숭어 껍질에는 ‘콘트로이틴’이란 물질이 있어 피부미용에 좋다
숭어 껍질에는 ‘콘트로이틴’이란 물질이 있어 피부미용에 좋다 숭어 껍질에는 ‘콘트로이틴’이란 물질이 있어 피부미용에 좋다 숭어가 왜 좋은가? 숭어는 봄이 제철이다. 지금은 철지난 계절이지만 지금부터 초봄까지 맛이 가장 좋은 시기이다. 숭어가 산란을 하면 살이 빠져 기름이 다 빠져서 오히려 맛이 떨어진다. 산란철이 지난 5월 중순부터 초여름까지는 숭어가 제일 맛이 좋은 시기이다. 또 산란을 하면서 알을 낳을 … Read more