청국장은 원료콩과 비교해 보면, 당질과 단백질이 많고, 비타민B2와 비타민B1이 많습니다
청국장은 원료콩과 비교해 보면, 당질과 단백질이 많고, 비타민B2와 비타민B1이 많습니다 청국장은 원료콩과 비교해 보면, 당질과 단백질이 많고, 비타민B2와 비타민B1이 많습니다 이 비타민E 의 항산화 작용으로 활성산소의 공격으로부터 세포막과 유전자를 보호해 주며, 과산화지질의 생성을 억제하여 노화방지에 도움이 됩니다. 젊음을 유지시켜주는 효과도 있어 젊음을 유지시켜 줍니다. 2. 바실러스 단백질 분해효는 청국장, 된장, 간장, 콩 등에 풍부하게 함유되어 … Read more