선지해장국을 먹으면 철분흡수가 잘 안된다는 소리도 있습니다
선지해장국을 먹으면 철분흡수가 잘 안된다는 소리도 있습니다 선지해장국을 먹으면 철분흡수가 잘 안된다는 소리도 있습니다 선지는 지방이 많은 음식이라 철분과 칼슘이 많은 음식이지요. 그래서 선지를 먹으면 위산이 철분과 칼슘을 녹여서 흡수를 방해한다고 해요. 그리고 선지해장국을 먹으면 철분흡수가 잘 안된다는 소리도 있습니다. 그러나 이는 잘못된 정보로 철분함량을 보면 소고기와 선지, 내장부위가 2~7배로 철분함량이 많은걸 볼 수 있는데요. … Read more