능성어와 돌돔은 다른 종이지만, 차이점이 있습니다
능성어와 돌돔은 다른 종이지만, 차이점이 있습니다 능성어와 돌돔은 다른 종이지만, 차이점이 있습니다 이번 포스트에서는 영양 전문가들이 알려주는 능성어의 효능에 대해 알아보겠습니다. 능성어는 농어목 농어목 농어과의 바닷물고기로서, 몸길이가 약 1m가량인 대형어종입니다. 능성어는 주로 횟감이나 매운탕과 같이 국물을 우려내는 요리용으로 많이 사용되며, 또한 찜이나 구이 등 다양한 요리법이 발달되어 있는데, 그 이유는 능성어의 살이 쫄깃쫄깃하고 부드러우며 탄력이 … Read more